Makanan Untuk Penderita Asam Urat

 

Tahukah Anda? Kadar asam urat yang tinggi dapat dikurangi dengan mengkonsumsi dan menghindari beberapa makanan. jika Anda terkena asam urat, para ahli kesehatan telah menyarankan untuk menghilangkan daging sapi dari menu makanan Anda. Dan, beralihlah ke sayuran berdaun hijau, kubis, dan makanan makanan yang memiliki serat tinggi. hal ini bertujuan untuk mengontrol asam urat yang terdapat di dalam darah.

Berikut adalah beberapa makanan untuk penderita asam urat yang harus anda konsumsi dan harus anda hindari untuk menurunkan kadar asam urat didalam darah.

Makanan Untuk Penderita Asam Urat

1. Makanan kaya serat

Mengkonsumsi makanan yang tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar asam urat di dalam darah. Serat pangan yang kita konsumsi akan mengikat asam urat dan kemudian membersihkannya melalui ginjal. Beberapa makanan yang memiliki serat tinggi diantaranya adalah:

• Bayam
• Brokoli
• Kiwi
• Kacang Merah
• Alpukat
• Jagung
• Buncis
• Oats, dan
• Isabgol, dll

2. Minyak zaitun atau olive oil

Ketika Anda memasak atau menggoreng sesuatu, usahakan untuk tidak menggunakan minyak jelantah, minyak dari mentega, atau minyak nabati yang lainnya. Akan tetapi, Anda bisa memilih minyak zaitun yang lebih aman.

Jenis minyak selain minyak zaitun apabila mengalami proses pemanasan biasanya menjadi cepat tengik. Lemak tengik yang diakibatkan oleh pemanasan pada minyak akan menghancurkan vitamin E yang terdapat di dalam tubuh Anda. Vitamin E adalah vitamin yang diperlukan oleh tubuh untuk mengendalikan asam urat. Oleh karena itu, minyak zaitun dapat digunakan untuk membantu menghindari produksi asam urat berlebih akibat terlalu banyak mengkonsumsi lemak tengik penghancur vitamin E.

3. Hindari roti

Makanan seperti kue, kue kering, roti, dan beberapa makanan lezat yang manis dan kaya akan lemak jenuh dan lemak trans sangat tidak baik. Sehingga para ahli kesehatan menganjurkan para penderita asam urat untuk menghindarinya.

4. Ekstrak biji seledri

Ekstrak biji seledri adalah obat alami yang populer dan cukup terkenal untuk mengatasi encok serta masalah asam urat. Ekstrak biji seledri sudah lama digunakan untuk mengobati asam urat, rheumatic, dan radang sendi. Tidak hanya itu, seledri juga dapat berfungsi sebagai penenang, dan dapat juga berfungsi sebagai antioksidan serta diuretik ringan untuk antiseptik kemih.

Banyak orang telah mengetahui manfaat ekstrak biji seledri untuk mengobati beberapa penyakit, diantaranya adalah:

• Gelisah
• Sulit tidur, serta
• Gangguan sarap.

Tidak hanya bijinya, akar seledri juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan utama suplemen herbal alami.

5. Makanan yang kaya antioksidan

Jika Anda ingin segera menurunkan kadar asam urat di dalam darah Anda, beberapa makanan yang kaya antioksidan wajib Anda konsumsi. Contohnya adalah buah-buahan dan sayuran. Beberapa sayurannya seperti :

• Paprika merah
• Blueberry
• Brokoli
• Tomat, dan
• Anggur

Merupakan makanan dan sayuran yang kaya akan vitamin serta antioksidan.
Antioksidan adalah vitamin yang mencegah molekul radikal bebas menyerang organ dan jaringan otot sel Anda. Dengan begitu, antioksidan akan membantu menurunkan kadar asam urat ke level yang lebih rendah.

6. Buah ceri

Buah ceri mengandung senyawa kimia yang dapat membantu menetralkan asam urat.
Buah ceri memang sangat dianjurkan oleh para pakar kesehatan untuk mengobati mereka yang terkena asam urat. Jika anda kesulitan untuk menemukan buah ceri, cobalah untuk mencari buah ceri yang sudah diolah menjadi jus atau minuman di dalam kemasan. Sangat direkomendasikan mengkonsumsi 30 hingga 40 ceri setiap 4 jam sekali, untuk melawan asam urat.

Sumber